MONTADO

Ponemos el toque culinario del día para hablar del término MONTADO. Según el Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua se puede referir a un dicho militar de aquellos soldados que sirven a caballo. Pero ABCaos quiere resaltar su definición de loncha de jamón o lomo servida en una rebanada de pan.

El MONTADO es así tradicionalmente pero el ingenio de los cocineros y la tradición de las tapas en España han hecho que la palabra MONTADO sugiera mucha más variedad, más aún cuando se conoce desde los siglos XV y XVI.

Ahora, existen muchos bares donde puedes disfrutar de MONTADOS o montaditos más o menos elaborados. En algunos sitios se sirven gratis en otros hay que pagarlos y en otros lugares se convierte en una auténtica locura de gente al menos un día a la semana, como es el caso de la cadena de restauración que cuenta con un centenar de MONTADOS en su carta y en donde cada miércoles se puede consumir con cualquier bebida con la famosa oferta de todo a un euro.